Ẩm thực - Am thuc | Tạp chí Làm đẹp Online

Trang Chủ >> Ẩm thực

Xôi khúc - Một góc ẩm thực của người Hà Nội

Cập nhật: 17/5/2012 | 8:24:38 AM

Xôi khúc cũng như tất cả món xôi khác, nguyên liệu chính vẫn là nếp, nhưng phải là hạt nếp to, tròn. Nhân xôi làm từ đậu xanh nhuyễn cùng với mỡ hoặc thịt ba chỉ, được vo thành từng nắm nhỏ. Khi chín mỡ sẽ thấm đều ra lớp bên ngoài, làm cho xôi mềm và thơm hơn.

Món ngon bữa tối: thịt ba chỉ rán cuộn giá

Cập nhật: 16/5/2012 | 8:25:46 AM

Vị ngọt, béo của ba chỉ rán vàng kết hợp với cái man mác của giá, đăng đắng của kinh giới quyện vào nhau một cách hoàn hảo sẽ cho bạn cảm giác mới lạ.

Những thực phẩm tuyệt vời cho đôi mắt

Cập nhật: 15/5/2012 | 8:16:30 AM

Dưới đây là những thực phẩm giàu vitamin và giúp cho vẻ ngoài đôi mắt và mí mắt luôn khỏe mạnh.

Tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà thân yêu

Cập nhật: 14/5/2012 | 9:04:26 AM

Thay vì xịt những hương thơm hóa học, hãy sử dụng những cách làm 'tự nhiên' hơn cho ngôi nhà.

Cách làm kem dưa hấu

Cập nhật: 12/5/2012 | 8:19:55 AM

Đơn giản để bạn có món kem cực ngon cho mùa hè này rồi!

Món ngon đặc trưng Thái Lan

Cập nhật: 11/5/2012 | 10:50:15 AM

Món ăn Thái Lan thường rất đậm đà với các vị chính: chua, cay, mặn, ngọt; đặc biệt và nổi bật nhất là vị cay thuần tuý, được biết đến như là tâm hồn của món ăn Thái.

Ngũ cốc – Ăn đúng mới khỏe!

Cập nhật: 10/5/2012 | 11:32:41 AM

Nghiên cứu đã chứng minh, ngũ cốc thô (gạo, kê, lúa mỳ, đậu, cao lương) không những có thể làm cho chúng ta no bụng mà còn là thực phẩm dưỡng sinh cho ngũ tạng nếu ăn đúng cách.

Món ăn Việt khiến du khách 'Tây' mê mẩn

Cập nhật: 9/5/2012 | 11:39:03 AM

"Tiếng lành đồn xa", rất nhiều du khách nước ngoài không quản ngại khoảng cách địa lý xa xôi đã cất công đi đến dải đất hình chữ S để được thưởng thức món phở trứ danh, hay món bún đậu mắm tôm với hương vị khó quên...

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dân 'nghiền' máy tính

Cập nhật: 8/5/2012 | 8:39:02 AM

Những mặt trái của hiện tượng bức xạ nhiệt từ máy tính gây nên tình trạng da khô, môi khô, mắt khô, ảnh hưởng đến nội tạng cơ thể...

Tổng hợp các loại thực phẩm kị nhau

Cập nhật: 7/5/2012 | 8:20:24 AM

Hình thức truyền thông hấp dẫn nhất với phụ nữ có lẽ vẫn là truyền miệng và rỉ tai. Trong ẩm thực, sự truyền miệng và rỉ tai này không ít lần đã gây ra chuyện cười ra nước mắt.

Có phải ăn cay giảm béo và chống ung thư

Cập nhật: 5/5/2012 | 9:07:39 AM

Để dùng ớt cho an toàn, trong chế biến thực phẩm, nên cho ớt ở mức vừa phải. Ăn ớt theo kiểu cách nhật là tốt nhất. Không nên ăn các chất cay vào buổi tối, sẽ gây mất ngủ. Tùy thể trạng mỗi người mà lượng ớt ăn sẽ khác nhau.

Cách thưởng thức Sushi tại các nhà hàng Nhật Bản

Cập nhật: 4/5/2012 | 8:31:46 AM

Sushi là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt là những ngày lễ truyền thống... Sushi luôn xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc và mùi vị.

Gà hầm trái cây thập cẩm

Cập nhật: 3/5/2012 | 12:19:02 PM

Với công thức này bạn sẽ làm cho cả nhà ngạc nhiên với tài nấu nướng của mình đấy. Hãy làm ngay món gà hầm trái cây thập cẩm hấp dẫn cho gia đình mình thưởng thức đi nào.

Mùa hè dùng quả chanh để giải độc và trị mụn

Cập nhật: 3/5/2012 | 10:29:43 AM

Chanh không phải thứ quả lạ lẫm gì trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Ngoài chức năng pha thành các thức uống, quả chanh còn có vô số lợi ích sức khỏe và làm đẹp.

Hiểu biết không đúng về bữa ăn sáng

Cập nhật: 20/4/2012 | 11:59:41 AM

Bữa sáng cực kì quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng ăn bữa sáng thế nào cho hiệu quả chưa hẳn ai đã biết. Dưới đây là một số sai lầm khi ăn sáng.

Tìm hiểu các loại trà của người Nhật

Cập nhật: 19/4/2012 | 9:28:23 AM

Trà và thói quen thưởng trà vốn được xem là nét đẹp điển hình trong văn hóa ẩm thực Nhật xưa và nay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những loại trà trong thế giới trà của người Nhật Bản.

Gỏi hành tây

Cập nhật: 18/4/2012 | 8:56:28 AM

Hành tây, ớt chuông và các loại rau củ vừa là giải pháp trung hòa bữa ăn nhiều đạm vừa là chất xúc tác góp phần đem đến những niềm vui và sự phấn khởi cho tinh thần.

Các tin khác: