Cập nhật: 21/05/2013 - 08:33:03 AM
Hành là loại gia vị được sử dụng rất phổ biến trong chế biến món ăn của người Việt. Cùng với tỏi, gừng... hành thường được các bà nội trợ mua với số lượng nhiều và dự trữ trong bếp.
Ớt ngâm giấm ăn lạ miệng, kích thích vị giác và có thể bảo quản lâu để sử dụng từ từ.
Chuối là vị thuốc tuyệt vời, chế biến các món ngon mà có tác dụng làm đẹp, giảm cân không những thế, vỏ quả chuối có thể dùng để đánh giày, làm...
Cùng xem chúng ta hay mắc những sai lầm nào trong bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
Với các cách chế biến khác, gia vị chính là chất xúc tác giúp cho một số loại thực phẩm bớt đi mùi hôi. Nhưng với món thịt luộc thì phải làm thế...
Mùi tây và húng quế là những loại rau bạn có thể nghĩ đến. Hai loại rau này chứa nhiều polyphenol, có tác dụng như chất chống ô xy hóa, giúp phá...
Muối ngoài là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp ăn còn là một trợ thủ đắc lực của chị em phụ nữ. Nhiều mẹo hay từ muối đã được con người...
Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay lẩu… Cách chế biến nước hầm xương thông...
Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết...
Nếu thời tiết mát mẻ, các loại thức ăn cũng như cơm đã qua chế biến có thể để được từ 4-6 giờ. Nhưng vào mùa nóng, cơm sẽ dễ ôi thiu nếu không...
Nếu chẳng may tủ lạnh nhà bạn lại có mùi rất khó chịu khiến thực phẩm cất trữ chẳng còn thơm ngon nữa, bạn hãy thử áp dụng một số kinh nghiệm của...
Rán là phương pháp chế biến món ăn được ưa chuộng trong những ngày thời tiết lạnh giá này. Tuy nhiên, để món rán ngon tốt cho sức khỏe thì không...
Không khó để bạn có thể tự tạo hình trái tim cho ly cafe của mình thêm hấp dẫn và ngọt ngào. 4 bước đơn giản sau đây sẽ giúp bạn thêm gia vị cho...
Nấu cơm là công việc hàng ngày và rất quen thuộc với hầu hết tất cả chị em. Tuy nhiên, chẳng may có một hôm nào đó, nồi cơm bị khô, cứng, hoặc...
Sò huyết là một loại hải sản bổ dưỡng và cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, mua được sò tươi,...
Cua biển rất nhiều chất dinh dưỡng. Vậy nên hấp hay luộc để đảm bảo chất dinh dưỡng trong cua không bị mất mà món ăn vẫn ngon?
Rút xương cá lóc bằng cách dùng dao nhọn rọc 2 đường sâu bên xương sống cá, làm các món tái chanh nên cho vào nước cốt ít mù tạt... là những bí...
