Cách làm kem dưa hấu

    - 50g đường hoặc nhiều hơn nếu muốn ngọt hơn

    - Một tí xíu muối

    - 15ml nước chanh vắt

    - 15ml rượu vodka (nếu thích)

Bước 1

Cho 50ml nước dưa hấu, đường và muối vào nồi, đun nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan là được.

Nhấc ra khỏi bếp, cho vào phần nước dưa hấu còn lại và rượu vodka (nếu dùng) vào, khuấy đều.

Bước 2

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn kem, bỏ vào tủ đông qua đêm cho đến khi kem đông lại.

Lấy kem ra khỏi khuôn bằng cách nhún nhanh khoảng 1 giây vào nước nóng, kem sẽ tách khỏi khuôn, lúc này lấy kem ra rất dễ dàng.

Theo Amthuc