Gỏi hành tây
Cập nhật: 02/07/2011 - 10:11:00 AM
Hành tây, ớt chuông và các loại rau củ vừa là giải pháp trung hòa bữa ăn nhiều đạm vừa là chất xúc tác góp phần đem đến những niềm vui và sự phấn khởi cho tinh thần.
Nguyên liệu
- Thơm : 1 trái
- Chanh : 1/2 trái
- Ớt chuông xanh, đỏ : 1 trái
- Hành tây : 1 củ
- Hành tím : 2 củ
- Dưa leo :1 trái
- Ớt sừng :1 trái
- Vài lá bắp cải tím
- Dầu ăn, nước mắm, đường
- Chanh : 1/2 trái
- Ớt chuông xanh, đỏ : 1 trái
- Hành tây : 1 củ
- Hành tím : 2 củ
- Dưa leo :1 trái
- Ớt sừng :1 trái
- Vài lá bắp cải tím
- Dầu ăn, nước mắm, đường
Cách làm
Thơm gọt vỏ, xắt mắt, xắt khoanh rồi xắt lát vừa ăn. Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Hành tây lột vỏ, xắt khoanh mỏng, gỡ sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, xắt khoanh. Ớt chuông bỏ hạt, xắt sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt sừng giã nhuyễn.
Pha nước mắm chua ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và nước cốt chanh, ớt sừng vừa ăn. Bắc chảo, tráng một lớp dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Cho thơm, hành tây, dưa leo, ớt chuông vào tô, chan nước mắm, trộn đều. Xếp các lá bắp cải ra đĩa, múc món trộn cho vào giữa. Răc hành phi.
Theo Amthuc
[ Trở về ]
Bình luận bằng Facebook :
Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai!
Nếu thịt kho Coca đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn thử chế biến món cánh gà kho Coca nhé, vẫn vị đậm đà, màu sắc rất hấp dẫn mà mềm thơm vô...
Sau những cơn mưa rào mùa hạ, bạn dễ mua được những mớ tép tươi rất ngon. Ngoài trang lá chanh, bạn còn có thể làm món nộm tép tươi rất tươi ngon...
Đây là một trong những món canh ngon và mát của người Hàn Quốc. Canh giá đỗ rau cải bó xôi đơn giản, dễ nấu. Nếu chị em thích có thể tham khảo...
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng.
Mùa nóng cũng như mùa lạnh, bữa cơm mà có bát thịt gà nóng hổi thì còn gì thơm ngon và hấp dẫn bằng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn ngon...
Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!
Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.
Thông thường chị em chỉ mua lá trà xanh về uống vì lá trà rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể một số chị em còn chưa biết, lá trà xanh còn là...
º TIN MỚI CÓ GÌ HOT ?
Ngây ngất với nét đẹp thiên thần của bé
Ngây ngất với nét đẹp thiên thần của bé
Vì sao càng nhẹ nhàng, con càng ngang bướng?
Vì sao càng nhẹ nhàng, con càng ngang bướng?
Do uống sữa và thuốc canxi nhiều nên nhau thai bị vôi hóa sớm?
Do uống sữa và thuốc canxi nhiều nên nhau thai bị vôi hóa sớm?
Tập cho bé bú bình nhanh, hiệu quả
Tập cho bé bú bình nhanh, hiệu quả
Các bước phục hồi cơ thể sau khi sinh
Các bước phục hồi cơ thể sau khi sinh
Vui chơi giúp trẻ thông minh hơn
Vui chơi giúp trẻ thông minh hơn
Ưu tư của một bà mẹ "chạy mầm non" cho con đi học
Ưu tư của một bà mẹ "chạy mầm non" cho con đi học
Đau khổ nhận ra chỉ là người đẻ thuê cho nhà chồng
Đau khổ nhận ra chỉ là người đẻ thuê cho nhà chồng
-1368671376-205x205.jpg)
