Món Ngon Bữa Tối: Vịt Xiêm Rang Gừng
Cập nhật: 02/07/2011 - 10:11:00 AM
Bữa tối bạn có thể đổi món cho cả nhà với thịt ngan rang gừng đậm đà, lạ miệng. Món ngan rang gừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã từng thưởng thức món gà rang gừng. Món ngan (hay còn còn là vịt xiêm) rang gừng tuy không mới nhưng còn khá lạ lẫm với nhiều người, mặc dù không được phổ biến như gà rang gừng nhưng khi đã thử chắc chắn bạn sẽ bị món này làm mê hoặc đấy!
Thịt ngan chắc và đậm đà hơn thịt gà vì thế mà món ngan rang gừng cũng trở nên hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé!
Lựa chọn con ngan vừa phải, dày mình làm sạch, tẩm ướp gia vị cùng gừng tươi đập nát. Ướp khoảng 15 phút bắc bếp rang săn lại là bạn đã có ngay món thịt ngan rang gừng thơm ngon rồi. Cách làm đơn giản phải không nào?
Nguyên liệu
- 1 con ngan ré khoảng 1.1kg
- 1 củ gừng
- 2 thìa canh rượu trắng
- Gia vị nêm vừa miệng
Cách làm
Ngan rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Gừng đập dập.
Ướp ngan với gừng, rượu và gia vị trong khoảng 15 phút cho ngấm.
Đặt nồi ngan lên bếp đun với lửa to.
Khi nước ngan sôi, bạn đậy vung om lửa vừa khoảng 15 - 20 phút tùy độ già của ngan.
Múc ngan ra bát dùng với cơm nóng. Phần nước ngan bạn có thể dùng để rưới cơm cho bé hoặc để chấm rau muống sẽ rất ngon. Nếu muốn ngan nhiều nước, bạn chỉ cần đậy vung trong suốt quá trình om ngan.
Chúc các bạn thành công!
Theo Amthuc
[ Trở về ]
Bình luận bằng Facebook :
Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai!
Nếu thịt kho Coca đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn thử chế biến món cánh gà kho Coca nhé, vẫn vị đậm đà, màu sắc rất hấp dẫn mà mềm thơm vô...
Sau những cơn mưa rào mùa hạ, bạn dễ mua được những mớ tép tươi rất ngon. Ngoài trang lá chanh, bạn còn có thể làm món nộm tép tươi rất tươi ngon...
Đây là một trong những món canh ngon và mát của người Hàn Quốc. Canh giá đỗ rau cải bó xôi đơn giản, dễ nấu. Nếu chị em thích có thể tham khảo...
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng.
Mùa nóng cũng như mùa lạnh, bữa cơm mà có bát thịt gà nóng hổi thì còn gì thơm ngon và hấp dẫn bằng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn ngon...
Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!
Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.
Thông thường chị em chỉ mua lá trà xanh về uống vì lá trà rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể một số chị em còn chưa biết, lá trà xanh còn là...
º TIN MỚI CÓ GÌ HOT ?
Tập cho bé bú bình nhanh, hiệu quả
Tập cho bé bú bình nhanh, hiệu quả
Các bước phục hồi cơ thể sau khi sinh
Các bước phục hồi cơ thể sau khi sinh
Quạt phun sương , quạt phun nước có thực sự tốt cho trẻ
Quạt phun sương , quạt phun nước có thực sự tốt cho trẻ
Ưu tư của một bà mẹ "chạy mầm non" cho con đi học
Ưu tư của một bà mẹ "chạy mầm non" cho con đi học
Dây curoa, dây phanh LX - Phúc Nguyên Piaggio
Dây curoa, dây phanh LX - Phúc Nguyên Piaggio
Cụm đèn pha LX - Phúc Nguyên Piaggio
Cụm đèn pha LX - Phúc Nguyên Piaggio
Xinhan trước và sau xe LX - Phúc Nguyên Piaggio
Xinhan trước và sau xe LX - Phúc Nguyên Piaggio
Sàn chân LX - Phúc Nguyên Piaggio
Sàn chân LX - Phúc Nguyên Piaggio
-1368671376-205x205.jpg)
