Món ngon bữa tối: thịt ba chỉ rán cuộn giá
Cập nhật: 02/07/2011 - 10:11:00 AM
Vị ngọt, béo của ba chỉ rán vàng kết hợp với cái man mác của giá, đăng đắng của kinh giới quyện vào nhau một cách hoàn hảo sẽ cho bạn cảm giác mới lạ.
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 3 lạng
- Giá đỗ: 2 lạng
- Kinh giới: 1 mớ
- Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu
- Xốt chua ngọt.
Cách làm
Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các siêu thị đã được cắt lát mỏng. Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn. Để ngấm 30 phút.
Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.
Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một ngọn kinh giới vào giữa và cuộn lại. Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại.
Trình bày
Có thể bày ra đĩa ăn luôn. Như nhà mình lại thích vị giá và kinh giới ngấm vào thịt nên cho qua chảo chiên lại nhanh thêm lần nữa.
Theo Amthuc
[ Trở về ]
Bình luận bằng Facebook :
Canh ngao nấu nấm dễ nấu, lại không tốn nhiều thời gian nên lỡ có ngày nào quá bận rộn thì các mẹ đừng quên ghi nó vào thực đơn nhé!
Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai!
Nếu thịt kho Coca đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn thử chế biến món cánh gà kho Coca nhé, vẫn vị đậm đà, màu sắc rất hấp dẫn mà mềm thơm vô...
Sau những cơn mưa rào mùa hạ, bạn dễ mua được những mớ tép tươi rất ngon. Ngoài trang lá chanh, bạn còn có thể làm món nộm tép tươi rất tươi ngon...
Đây là một trong những món canh ngon và mát của người Hàn Quốc. Canh giá đỗ rau cải bó xôi đơn giản, dễ nấu. Nếu chị em thích có thể tham khảo...
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng.
Mùa nóng cũng như mùa lạnh, bữa cơm mà có bát thịt gà nóng hổi thì còn gì thơm ngon và hấp dẫn bằng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn ngon...
Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!
Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.
º TIN MỚI CÓ GÌ HOT ?
Lưu ý quan trọng khi nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi
Lưu ý quan trọng khi nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi
Yếu tố giúp tăng cường trí nhớ cho con
Yếu tố giúp tăng cường trí nhớ cho con
Bí mật cần biết khi đưa bé đi tiêm chủng
Bí mật cần biết khi đưa bé đi tiêm chủng
Bí kíp hạn chế nguy cơ sảy thai
Bí kíp hạn chế nguy cơ sảy thai
Dạy con trai phẩm chất của quý ông
Dạy con trai phẩm chất của quý ông
Mẹo tiết kiệm tiền khi mang thai
Mẹo tiết kiệm tiền khi mang thai
Tình trạng mất cân bằng trong sinh hoạt của bé.
Tình trạng mất cân bằng trong sinh hoạt của bé.
Tip lạ mà quen "cai" bú bình cho bé
Tip lạ mà quen "cai" bú bình cho bé
