MySQL Error : SELECT * FROM adds WHERE HiddenID=0 AND (EndDate > now()) AND ( MenuID=1 OR MenuID= OR MenuID= ) ORDER BY MenuID DESC
  Error Number: 1064 You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'OR MenuID= ) ORDER BY MenuID DESC' at line 1
  Date: 09/02/2014 03:57:13 am
  IP: 54.205.2.145
  Browser: CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)
  Script: /suc-khoe/suc-khoe-tinh-than/Cay_co_ngot_ban_cua_benh_nhan_tieu_duong-11047.dep
  Referer:
  PHP Version : 5.3.3
  OS: Linux
  Server: Apache/2.2.15 (CentOS)
  Server Name: tapchilamdep.com
  Contact Admin:
Cây cỏ ngọt - bạn của bệnh nhân tiểu đường - Cay co ngot ban cua benh nhan tieu duong | Tạp chí làm đẹp Online
Tap chi lam dep

Cây cỏ ngọt - bạn của bệnh nhân tiểu đường

Cập nhật: 02/07/2011 - 10:11:00 AM
Trong thiên nhiên có nhiều loại cây chứa đường năng lượng thấp, với độ ngọt cao gấp hàng trăm lần đường mía. Chúng được dùng làm chất thay thế đường cho những người phải kiêng loại thực phẩm này.
Cỏ ngọt (còn gọi là cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt, trạch lan) là một loại cây như thế.Cỏ ngọt được biết đến từ năm 1908. Hai nhà khoa học Reseback và Dieterich đã chiết xuất được glucozit từ lá cỏ ngọt. Đến năm 1931, Bridel và Lavieille mới xác định được glucozit đó chính là steviozit, chất cơ bản tạo nên độ ngọt ở loại cây này. Steviozit sau khi thủy phân sẽ cho 3 phân tử steviol và isosteviol. Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.

Đặc tính quan trọng của các glucozit này là có thể làm ngọt các loại thức ăn và đồ uống mà không gây độc hại cho người, không đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp, năng suất cao, công nghệ thu hái chế biến đơn giản. Khối lượng thân, lá và chất lượng cỏ ngọt đạt cao nhất ở thời kỳ trước khi nở hoa, nghĩa là nên thu hoạch ở giai đoạn hình thành nụ.

Cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay và Iquacu thuộc biên giới Brazil và Paraguay. Ngày nay, nhiều nước trên thế giới đã phát triển việc dùng loại cây này trong đời sống. Ngay từ những năm đầu của thế kỷ 20, người dân Paraguay đã biết sử dụng cỏ ngọt như một loại nước giải khát. Đến những năm 70, cỏ ngọt đã bắt đầu được dùng rộng rãi ở Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và nhiều nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, từ năm 1988, cỏ ngọt đã được nhập và trồng ở nhiều vùng như Hà Giang, Cao Bằng, Hà Tây, Lâm Đồng...

Chất ngọt chiết xuất từ lá cỏ ngọt khô được Công ty RSIT ở Canada gọi là “chất ngọt hoàng gia” bởi giá trị tuyệt vời của nó. Đây cũng là một công ty có bản quyền về chế tạo “chất ngọt hoàng gia” mà không gây ô nhiễm môi trường, không sử dụng hóa chất, sử dụng chất trao đổi ion để phân lập, chiết xuất và tinh chế các thành phần glucozit tự nhiên của cây.

Cỏ ngọt cũng được dùng như một loại trà dành cho những người bị bệnh tiểu đường, béo phì hoặc cao huyết áp. Một thí nghiệm được tiến hành trên 40 bệnh nhân cao huyết áp độ tuổi 50, cho thấy, loại trà này có tác dụng lợi tiểu, người bệnh thấy dễ chịu, ít đau đầu, huyết áp tương đối ổn định.

Trong công nghiệp thực phẩm, cỏ ngọt được dùng để pha chế làm tăng độ ngọt mà không làm tăng năng lượng của thực phẩm. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng trong chế biến mỹ phẩm, chẳng hạn sữa làm mượt tóc, kem làm mềm da. Nó vừa có tác dụng nuôi dưỡng tất cả các mô, tái tạo làn da mới vừa chống nhiễm khuẩn, trừ nấm

Cây cỏ ngọt - bạn của bệnh nhân tiểu đường
Sưu tầm
Tin cập nhật mới nhất:
Giảm cân nhờ phơi nắng sáng
( 04/04/2014 - 10:55:34 AM)
Việc phơi nắng buổi sáng có thể giúp giảm mỡ vì ánh sáng xanh trong nắng có thể kích hoạt chuyển hóa trong cơ thể con người vào buổi sáng.
Đấy là những thói quen cực kỳ hiệu quả mà lại không hề mất thời gian. Bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh cả về thể lực lẫn tinh thần.
Chỉ nặng khoảng hơn 1 kg nhưng gan được ví như tổ hợp các nhà máy chuyển hóa phức tạp của cơ thể. Gan tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh...
Bạn đã nghe nói nhiều đến những việc nên và không nên làm trước hoặc sau khi ăn. Nhưng bạn cũng cần biết rằng trong khi ăn chúng ta cũng cần...
Luyện tập thể thao vào mùa nắng nóng dễ gặp các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn… do cơ thể bị kiệt sức hoặc bị...
Thuốc xịt mũi chữa trầm cảm
( 28/03/2014 - 08:11:24 AM)
Các nhà khoa học Canada tại ĐH Toronto và Viện Nghiên cứu Sức khỏe tâm thần Toronto... đã nghiên cứu bào chế thuốc xịt mũi trị trầm cảm, mở ra...
Lợi ích sức khỏe của củ cải
( 27/03/2014 - 09:02:34 AM)
Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.
Tình trạng stress ở phụ nữ có thể làm giảm cơ hội mang thai so với người bình thường.
Theo các chuyên gia hóa học, chất độc có trong nữ trang rởm là kim loại nặng có thể gây viêm da, rối loạn chức năng gan, đau xương, thiếu máu,...
Giảm cân, giải rượu, giải độc cơ thể, làm đẹp tóc... là những tác dụng tuyệt vời của nước ấm. Vì vậy, hãy chăm uống nước ấm, nhất là sau khi ngủ...
Tap chi lam dep Online
FACEBOOK TẠP CHÍ LÀM ĐẸP