Sinh tố mãng cầu có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu xiêm ngon, đơn giản, tại nhà

Sử dụng sinh tố mãng cầu có tác dụng gì là câu hỏi đang được rất nhiều người quan tâm. Trong bài viết này, hãy cùng nhau khám phá những tác dụng của sinh tố chế biến từ trái mãng cầu xiêm đối với sức khỏe người sử dụng, cũng như một số cách làm sinh tố mãng cầu xiêm cực đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà các bạn nhé!

Sinh tố mãng cầu có tác dụng gì?

Sinh tố mãng cầu tác dụng rất lớn tới sức khỏe của những người sử dụng. Vậy bạn đã biết hết được những tác dụng tuyệt vời mà loại sinh tố được làm từ trái mãng cầu này đem đến cho sức khỏe chưa?

Sinh tố mãng cầu có tác dụng gì?

Tác dụng chung

Trong trái mãng cầu có chứa một lượng lớn cacbohidrat, cùng các vitamin quan trọng đối với cơ thể như Vitamin A, C,… Chính vì vậy, sinh tố từ trái mãng cầu giúp cơ thể được cung cấp nhiều năng lượng để hoạt động bùng nổ hơn, cũng như xua tan đi cảm giác lờ đờ, uể oải nhanh chóng. Lượng đường có sẵn trong sinh tố mãng cầu chủ yếu là fructozo, do đó khi nạp vào cơ thể sẽ không bị biến đổi thành mỡ tích tụ cho nên rất an toàn đối với sức khỏe.

Như đã nói ở trên, sinh tố mãng cầu sở hữu một lượng lớn các loại Vitamin quan trọng đối với cơ thể. Nhắc tới lượng vitamin có trong loại sinh tố này thì không thể không nhắc đến lượng Vitamin nhóm B vô cùng dồi dào, đặc biệt là Vitamin B6. Lượng vitamin này sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ tạo ra serotonin và dopamine, đây là những chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể thư giãn, giảm đau nhức cũng như giúp cải thiện tâm trạng vô cùng hiệu quả.

 Xem thêm:

• Cách làm sinh tố bơ
• Cách làm sinh tố chuối

Tác dụng của sinh tố mãng cầu

Tác dụng đối với phụ nữ

Với một hàm lượng Vitamin đa dạng, cùng các khoáng chất có lợi cho cơ thể có trong 1 cốc sinh tố mãng cầu sẽ giúp chị em ngăn ngừa lão hóa, giúp chị em thêm phần trẻ đẹp. Chưa hết, với lượng Vitamin C vô cùng dồi dào cũng sẽ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều collagen, giúp làm đẹp tóc, đẹp da cho chị em.

Đối với nhiều cô gái, cân nặng luôn được kiểm soát rất chặt chẽ. Bất kì cô gái nào cũng muốn sở hữu cho mình một vòng eo thon gọn, giúp các nàng có thể tự tin mặc đồ khoe eo hơn. Chất xơ cùng nhiều vitamin có trong một cốc sinh tố được chế biến từ trái mãng cầu xiêm có khả năng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa được tốt hơn, qua đó giúp các chất béo được đốt cháy tốt hơn. Không những thế, loại sinh tố này còn giúp cho người uống có cảm giác được no lâu hơn, qua đó làm giảm cảm giác thèm ăn ở phụ nữ, giúp chị em có thể giảm cân hiệu quả hơn.

Tác dụng của sinh tố mãng cầu đối với phụ nữa

Tác dụng đối với trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ thường hay mắc phải các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, đường ruột. Trong 160g mãng cầu sẽ chứa khoảng 5g chất xơ. Chất xơ này sẽ giúp cho bé có khả năng tiêu hóa thức ăn được tốt hơn, ngăn ngừa chứng đầy bụng, khó tiêu ở trẻ. Đặc biệt, với những chất xơ hòa tan có trong sinh tố mãng cầu còn có thể lên men để tạo thành chuỗi acid béo ngắn vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Với trẻ nhỏ thì việc chăm chút cho xương phát triển là một việc hết sức quan trọng. Lượng canxi có trong mãng cầu sẽ giúp bổ sung thêm sự chắc khỏe cho xương và răng của bé. Nếu như bạn thường xuyên sử dụng sinh tố mãng cầu thì hoàn toàn không phải lo những nguy cơ mắc các bệnh về xương.

Ngoài ra thì trong loại sinh tố này còn chứa một lượng lớn Vitamin C. Việc được sử dụng sinh tố từ trái mãng cầu thường xuyên giúp cơ thể của bé tăng khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ bị nhiễm trùng hay giúp cơ thể phòng tránh những bệnh ốm vặt thường thấy ở trẻ như cảm cúm…

Tác dụng của sinh tố mãng cầu đối với trẻ nhỏ

Tác dụng đối với người già

Trong trái mãng cầu có chứa nhiều hợp chất, có khả năng chống lại oxy hóa cho cơ thể, chống lại các gốc tự do vô cùng tốt, qua đó giúp cơ thể chống lại bệnh tật, hoặc thậm chí là cả ung thư.

Tuổi già luôn đi kèm với sự lão hóa của đôi mắt. Ngoài Vitamin A thì trong trái mãng cầu còn có chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt mang tên lutein. Chất này kết hợp cùng Vitamin giúp cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho đôi mắt, giúp duy trì thị lực luôn được khỏe mạnh.

Chưa hết, với một hàm lượng cao Kali và Magie có trong loại quả này có khả năng điều chỉnh cũng như duy trì huyết áp người sử dụng ở mức luôn ổn định. Với những ai bị huyết áp cao thì có thể hoàn toàn tin tưởng vào những tác dụng của mãng cầu trong việc làm giảm tình trạng này cực kì tốt.

Ngoài việc có khả năng ổn định huyết áp thì Kali cùng Magie có trong loại sinh tố này còn giúp ngăn chặn nguy cơ mắc những bệnh liên quan đến tim mạch. Kali và Magie giúp kiểm soát nhịp tim, giảm huyết áp tại tâm thu cũng như giúp hệ tim mạch được duy trì việc hoạt động ổn định.

Tác dụng của sinh tố mãng cầu đối với người già

Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu

Để có thể làm được một cốc sinh tố mãng cầu xiêm ngon chuẩn vị thì từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu thực hiện đều phải vô cùng tỉ mỉ. Đầu tiên, bạn phải biết cách chọn những quả sinh tố mãng cầu ngon.

Cách để chọn những quả mãng cầu ngon

Cách đầu tiên, hãy quan sát tới màu da của mãng cầu. Thông thường thì những trái mãng cầu vừa chín tới sẽ có vỏ màu vàng xanh hoặc vàng nhạt, láng bóng. Khi cắt ra sẽ được phần thịt bên trong trắng và rất thơm. Lưu ý tránh chọn những quả mãng cầu có màu vỏ xỉn, sần sùi, da còn xanh bởi những quả như vậy rất có thể là những quả mãng cầu bị chín ép.

Bạn cũng có thể để ý tới những cái gai của quả mãng cầu để biết được đó có phải là quả mãng cầu ngon hay không. Theo kinh nghiệm chọn mãng cầu của những người đi trước thì những quả mãng cầu xiêm có mắt gai to, mềm và có khoảng cách giữa các gai càng rộng thì quả đó càng ngon.

Cách để chọn những quả mãng cầu ngon

Sau cùng, một cách để chọn được quả mãng cầu ngon là dùng tay nắn thử mãng cầu. Khi nắng thấy quả mềm, không quá cứng, không quá nũn thì đó là một quả mãng cầu ngon. Ngược lại, nếu quá cứng thì có thể chưa chín còn quá mềm thì có thể quả đã bị nũn ở trong.

Cách làm sinh tố mãng cầu ngon nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mãng cầu xiêm (mãng cầu gai): 200g
• Sữa chua: 1 hộp
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Đường cát: 50g
• Đá viên (tùy sở thích)

Cách làm

• Bước 1: Gọt bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả mãng cầu xiêm, cắt đôi sau đó đeo găng tay thực phẩm và tách bỏ hạt của mãng cầu.
• Bước 2: Cho phần thịt đã bỏ hạt của quả mãng cầu vào máy xay sinh tố cũng những nguyên liệu đã chuẩn bị khác sau đó xay tầm 1 - 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
• Bước 3: Rót hỗn hợp vừa xay được ra cốc, trang trí theo sở thích sau đó thưởng thức ngay thôi.

Cách để làm sinh tố mãng cầu ngon nhất

Bảo quản sinh tố mãng cầu sao cho đúng cách

Rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng liệu sinh tố mãng cầu để qua đêm được không. Câu trả lời là có. Điều kiện tốt nhất để bảo quản sinh tố mãng cầu là để vào trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tối đa là từ 1 đến 2 ngày.

Lưu ý không để sinh tố mãng cầu ở môi trường bên ngoài và đặt ở nơi có ánh mặt trời quá lâu. Để quá lâu có thể khiến những chất trong sinh tố mãng cầu bị phân hủy và biến đổi thành những chất có hại cho sức khỏe.

Một số công thức làm sinh tố mãng cầu mix

Để cho mọi người có được những cốc sinh tố mãng cầu thơm ngon, bổ dưỡng hơn thì việc biết cách làm những công thức sinh tố mãng cầu mix là một điều hết sức cần thiết. Vậy, hãy cùng nhau tìm hiểu một số cách làm món sinh tố mãng cầu mix giàu dinh dưỡng bạn nhé!

Sinh tố mãng cầu dứa

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tô mãng cầu xiêm cắt nhỏ
• 1 tô dứa (đã gọt vỏ, bỏ mắt) cắt nhỏ, để đông lạnh
• 1 quả chuối chín vừa (lột vỏ và cắt nhỏ)
• 1 tô rau chân vịt đã rửa và nhặt sạch
• 1 miếng gừng tươi 3cm đã gọt vỏ, băm nhuyễn
• 1 cốc nước lọc
• Vài viên đá lạnh

Sinh tố mãng cầu dứa có ngon không?

Cách làm:

• Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay (trừ đá lạnh) và xay thật nhuyễn. Hãy bật máy xay ở mức cao nhất để cho hỗn hợp thật mịn.
• Tiếp đó, hãy cho đá lạnh từ từ vào hỗn hợp trên, và xay cho tới khi sản phẩm đạt tới độ hòa quyện như như ý thì tắt máy.
• Đổ hỗn hợp vừa xay ra ly, trang trí sau đó thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g mãng cầu xiêm
• 1 hộp sữa chua
• 40g sữa đặc
• Đá bào

Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu sữa chua

Cách làm:

• Đầu tiên, đem gọt vỏ phần mãng cầu đã chuẩn bị. Cắt ra làm đôi, bỏ cùi ở giữa quả mãng cầu rồi tách hạt.
• Cho hỗn hợp gồm mãng cầu, sữa chua, sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn. Ở bước này, bạn có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Khi thấy hỗn hợp đã mịn thì bạn cho đá bào vào rồi xay thêm 1 lần cho tới khi hỗn hợp đạt được độ hòa quyện đúng ý mình là được.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp đã nhuyễn mịn ra cốc, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức ngay thôi.

Sinh tố mãng cầu sầu riêng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g sầu riêng
• 200g mãng cầu xiêm
• 100g dâu tây
• 200ml sữa tươi
• 160ml sữa đặc
• Đá bào

Hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu sầu riêng

Cách làm:

• Đầu tiên, lấy sầu riêng đem đi bỏ hạt, lấy thịt. Mãng cầu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và lấy thịt. Dâu tây mang ngâm cùng nước muối pha loãng sau đó rửa sạch rồi thái lát mỏng.
• Tiếp theo, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm sầu riêng, mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc cùng đá bào vào máy xay sinh tố sau đó xay hỗn hợp cho thật nhuyễn và mịn
• Sau khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn, bạn rót hỗn hợp ra cốc, trang trí cho bắt mắt rồi thưởng thức thôi.

Video hướng dẫn làm sinh tố mãng cầu xiêm cafe

Vừa rồi thì chúng ta đã cùng nhau khám phá những tác dụng tuyệt vời của sinh tố mãng cầu đối với sức khỏe, cũng như một số cách để có được những cốc sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng mà lại cực đơn giản từ trái mãng cầu xiêm ngay tại nhà. Hi vọng rằng sau bài viết này, bạn đọc sẽ có cho riêng mình những kiến thức bổ ích về sinh tố mãng cầu, để có thể sử dụng loại sinh tố này một cách hợp lý và hiệu quả nhất.